Zartbitter Schokolade mit Mandeln & Kumquats (90g)

Feine Zartbitterschokolade (81%, Kakaoanteil mind. 55%) trifft auf knackige Mandeln (15%) und saftige Kumquat (25%)

Unsere Mandeln stammen aus dem sonnenverwöhnten Kalifornien. Sie werden schonend geröstet und als ganze Frucht in die Schokolade gegeben.

Kumquats, auch Zwergorangen genannt, sind eng mit den Zitruspflanzen verwandt. Unsere Früchte werden natürlich getrocknet, sodass die Süße und das Aroma erhalten bleiben. Auch die Kumquats landen als ganze Frucht in der Kakaomasse.

Unsere Zartbitterschokolade weist einen fein-nussigen Geschmack auf. Dieser entsteht durch unseren besonderen Herstellungsprozess: Die Nüsse werden bereits in die warme Schokolade gegeben, sodass sie Nuancen ihres Aromas in die Kakaomasse abgeben.

Somit ergibt sich ein Augenschmaus beim Aufbrechen der Tafel und ein Geschmackserlebnis wenn die Schokolade im Mund schmilzt.

Natürlich vegan.