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Granatapfel 100% Extrakt Classic (330ml)

Regular price
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Unser Granatapfelextrakt Classic wird ausschließlich aus frischen Granatäpfeln hergestellt. Dafür werden die Granatäpfel sorgfältig von Hand geöffnet und das Fruchtfleisch samt Kernen schonend zu einem süß-sauren Saft gepresst.

Der Classic wird direkt weiterverarbeitet und erhält so seinen klaren, fruchtigen Geschmack mit der typischen Balance aus Süße und Säure. Anders als unsere Gourmet-Variante reift er nicht über mehrere Monate im Holzfass.

Ob für die tägliche Küche oder besondere Genussmomente: Der fruchtig-säuerliche Granatapfelextrakt, verleiht zahlreichen Gerichten eine aromatische Note.

Die Anwendung ist vielfältig:

  • Salatdressing: Eine fruchtige Alternative zu Balsamico für grüne Salate, Couscous-Salat oder Bowls. Unser Tipp: mit Olivenöl oder Zitronenöl kombinieren.

  • Marinade: Zusammen mit Olivenöl eignet sich der Classic zum Marinieren von Fleisch, Geflügel oder Gemüse und verleiht eine feine süß-saure Note.

  • Käseplatte: Besonders zu Weichkäse, Ziegenkäse oder gereiftem Käse ist der Granatapfelextrakt ein aromatischer Begleiter.

  • Saucen und warme Gerichte: Schon ein kleiner Schuss gibt Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten eine fruchtige Note.

  • Getränke: Mit Sprudelwasser aufgefüllt oder als Zutat in Cocktails und alkoholfreien Drinks sorgt der Classic für fruchtig-säuerliche Erfrischung.

Inhaltsstoffe
  • 100% Granatpfelkernpressung
Lagerhinweise

Kühl (zwischen 18 und 20 Grad) und trocken lagern.

Nicht im Kühlschrank lagern.

Vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur bringen (wie bei gutem Wein eben!)

Granatapfel 100% Extrakt Classic (330ml)
Granatapfel 100% Extrakt Classic (330ml)
Granatapfel 100% Extrakt Classic (330ml)
Granatapfel 100% Extrakt Classic (330ml)
Granatapfel 100% Extrakt Classic (330ml)

Häufig gestellte Fragen

Welche erfrischenden Drinks kann ich mit Granatapfelsirup mixen?

Mit dem 100% Granatapfelextrakt werden außerordentliche, spritzige Sommergetränke gezaubert.

Zutaten:
2 cl Granatapfel-Extrakt
4 cl German Garden Dry Gin
Sprudelwasser
Frische Granatapfelkerne
Alternativ: Mit sekt kombiniert (wie Aperol)!

Welches Aroma verleiht Granatapfel-Extrakt meinem Salat?

Granatapfel verleiht dem Salat ein natürlich süßes, fruchtiges Aroma. Ohne raffinierten Zucker.

Zutaten Salat:
300 g Bulgur
2 EL Tomatenmark
3 Frühlingszwiebeln
150 g Tomaten

Wie stelle ich eine einfache Marinade mit dem Granatapfel-Extrakt her?

Granatapfel verleiht dem Fleisch ein einzigartiges, fruchtiges Aroma. Es wird saftig und zart.

Zutaten:
50 ml Granatapfel-Extrakt
50 ml Olivenöl
Tomatenmark
Minze
Etwas Salz & Zucker

Zutaten Soße:
50ml Granatapfel-Extrakt
50 ml Olivenöl
Zitrone
Petersilie & Minze
Etwas Salz & Pfeffer

Kann ich den Granatapfel-Extrakt zum Verfeinern von Käse verwenden?

Ja, der Granatapfel-Extrakt ist die perfekte Ergänzung zu cremigem Weichkäse.

Ist Granatapfel-Extrakt eine Alternative zu Balsamico?

Ja, der Granatapfel-Extrakt ist eine süß-fruchtige Alternative zu Balsamico – mit natürlich frischer Süße.