Vollmilch Schokolade mit Mandeln & Kumquats (90 g)
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Edle Vollmilchschokolade (70%, Kakaoanteil mind. 30%) trifft auf knackige Mandeln (15%) und saftige Kumquat (25%)
Unsere Mandeln stammen aus dem sonnenverwöhnten Kalifornien. Sie werden schonend geröstet und als ganze Frucht in die Schokolade gegeben.
Kumquats, auch Zwergorangen genannt, sind eng mit den Zitruspflanzen verwandt. Unsere Früchte werden natürlich getrocknet, sodass die Süße und das Aroma erhalten bleiben. Auch die Kumquats landen als ganze Frucht in der Kakaomasse.
Unsere Vollmilchschokolade weist einen zart nussigen Geschmack auf. Dieser entsteht durch unseren besonderen Herstellungsprozess: Die Nüsse werden bereits in die warme Schokolade gegeben, sodass sie Nuancen ihres Aromas in die Kakaomasse abgeben.
Somit ergibt sich ein Augenschmaus beim Aufbrechen der Tafel und ein Geschmackserlebnis wenn die Schokolade im Mund schmilzt.
Inhaltsstoffe
- Vollmilchschokolade (Kakaoanteil mind. 30) hergestellt aus Kakaomasse, Kakabutter, Zucker, Vollmilchpulver, Vanille, Sonnenblumenlecithin
- Sortenspezifische Nüsse und Früchte (mind. 19%)
Allergenhinweise
Kann produktionsbedingt Spuren von Milch, Soja, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
Enthält Nüsse.
Lagerhinweise
Kühl (zwischen 18 und 20 Grad) und trocken lagern.
Nicht im Kühlschrank lagern.
Vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur bringen (wie bei gutem Wein eben!)
