Zartbitter Schokolade mit Mandel & Quitten (90g)
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Feine Zartbitterschokolade (Kakaoanteil mind. 55%) trifft auf knackige Mandeln (15%) und süße Quitte (25%)
Unsere Mandeln stammen aus dem sonnenverwöhnten Kalifornien. Sie werden schonend geröstet und als ganze Frucht in die Schokolade gegeben.
Quitten gehören zur Familie der Rosengewächse und werden üblicherweise in Süßspeisen wie Marmeladen verarbeitet. Unsere Quitten werden natürlich getrocknet, sodass auch hier die Süße der Frucht erhalten bleiben.
Unsere Zartbitterschokolade weist einen fein-nussigen Geschmack auf. Dieser entsteht durch unseren besonderen Herstellungsprozess: Die Nüsse werden bereits in die warme Schokolade gegeben, sodass sie Nuancen ihres Aromas in die Kakaomasse abgeben.
Somit ergibt sich ein Augenschmaus beim Aufbrechen der Tafel und ein Geschmackserlebnis wenn die Schokolade im Mund schmilzt.
Natürlich vegan.
Inhaltsstoffe
- Feine Zartbitterschokolade Kakaoanteil mind. 55%) hergestellt aus Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Vanille, Sonnenblumenlecithin
- Sortenspezifische Nüsse und Früchte (mind. 19%)
Allergenhinweise
Kann produktionsbedingt Spuren von Milch, Soja, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
Enthält Nüsse.
Lagerhinweise
Kühl (zwischen 18 und 20 Grad) und trocken lagern.
Nicht im Kühlschrank lagern.
Vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur bringen (wie bei gutem Wein eben!)
