Unsere Kunden haben Ihre eigenen Rezepte der sogenannten Dubai Schokolade Zuhause erschaffen.

Somit wurde der Begriff Dubai Schokolade schon lange vor einer starken Kommerzialisierung dieses Hypes für Schokolade genutzt, die in München, Istanbul, Paris und Berlin hergestellt wurde.

Dubai Schokolade wird als Bezeichnung in unserer Community seit Februar 2024 genutzt um verweist auf das Rezept, nicht auf den Herstellort der Schokolade.

Unsere Interpretation dieses Rezepts ist in Übereinstimmung mit unserer Firmenphilosophie.

Wir verzichten zum Beispiel auf Farbstoffe und arbeiten mit türkischen Feinkostpistazien aus Gaziantep. Die Qualitätskontrolle unserer Ware ist in Düsseldorf und Neuss beheimatet und folgt den strengen Richtlinien für deutsche Lebensmittelunternehmen. Der Namensgebende Bezug unserer Schokolade kommt über das Rezept. Dieses wurde gemeinsam mit einem Partner in Dubai entwickelt (diesen beliefern wir mit Kadayif, aus der Türkei nach Dubai).

Der Begriff Dubai Schokolade oder auch Dubai Style kann aus unserer Sicht von jedem verwendet werden, der mit Pistaziencreme und etwas crunchigem eigene leckere Schokolade, oder was auch immer, zaubern will. 

Unsere Meinung ist: Dubai Schokolade ist für alle da, solange es klar ist, dass es sich um die Sortenbezeichnung bzw. Gattungsbezeichnung handelt. Zahlreiche Unternehmen haben sich in der Vergangenheit um das Thema gestritten. Wir sind seit August 2024 mit Dubai Schokolade aus der Türkei auf dem deutschen Markt. Falls ihr ärger bezgl. Verwendung des Namens „Dubai Schokolade“ bekommen habt, schreibt uns einfach und wir können eine kostenfreie Einschätzung der Sachlage geben. 

Die Zutaten der Madame Chéri Dubai Schokolade stammen jeweils aus den Regionen, in denen die Zutat in seiner höchsten Qualität zu finden ist:

• Pistazien: Unsere Pistaziencreme wird aus Pistazien aus der Türkei - aus Gaziantep - gewonnen
• Kakaomasse: Diese stammt aus Belgien - gewonnen aus einer Mischung aus den besten Kakaobohnen der Welt
• Kadayif (Engelshaar): Kadayif wird seit Jahrhunderten in der Türkei als Back- und Kochzutat verwendet. Somit erhalten wir das Kadayif natürlich auch aus der Türkei

Fun Fact:

Die Original Dubai Schokolade wird mit Schokolade aus der Schweiz hergestellt in wird lediglich die Füllung aus importzutaten hergestellt. Eigentlich alle Hersteller in Dubai befüllen ihre Schokolade mit Pistazien aus Spanien, Italien, Kalifornien und Iran. Das Kadayif kommt fast immer aus der Türkei oder Saudi Arabien.

Unsere Pistaziencreme stammt aus Pistazien aus der Türkei.

Wir sind in der Region Gaziantep mit den Pistazienbauern gut vernetzt. Diese tiefen Wurzeln ermöglichen es uns, die besten Pistazien direkt von den vertrauenswürdigsten Erzeugern zu beziehen. Die Qualität und Authentizität unserer Zutaten stehen für uns an erster Stelle – und genau das schmeckt man in jeder unserer Pistazien-Kreationen.

Seit diesem Jahr haben wir übrigens auch Produkte aus italienischen Pistazien im Programm, da wir die Vielfalt und den besonderen Geschmack verschiedener Anbaugebiete schätzen. Doch eines bleibt unverändert: Die Pistazien in all unseren Schokoladen stammen weiterhin aus der Türkei. Sie verleihen unseren Kreationen ihr unverwechselbares Aroma – von unserer edlen Dubai-Schokolade, der trendigen Angel Hair Schokolade bis hin zu unserem zeitlosen Klassiker, der königlichen Pistazienschokolade.

Unsere Leidenschaft für Pistazien und unsere enge Verbindung zu den Bauern spiegeln sich in jeder Tafel wider. Denn für uns ist Pistazie nicht nur eine Zutat – sie ist unsere Geschichte.

Ebenfalls werden unsere herzhaften Aufstriche ausschließlich mit türkischen Pistazien hergestellt. Die intensiven, nussigen Aromen dieser hochwertigen Pistazien verleihen unseren Aufstrichen eine besondere Tiefe und Cremigkeit. Ob als edler Genuss zum Frühstück, als raffinierte Zutat in herzhaften Gerichten oder als feiner Begleiter zu Käse – unsere Aufstriche bringen den authentischen Geschmack der türkischen Pistazienkultur direkt auf den Teller.

Wir haben 2025 ein paar Änderungen an unserer Schokolade vorgenommen. Ein paar Grundlagen bleiben jedoch gleich: 

Hauptzutaten aus aller Welt:  

Pistazien (35%) – Türkei, Gaziantep (nicht EU)

Schokolade (60%) – Belgien (EU) – Hergestellt mit Kakaobohnen aus nicht-EU

Kadayif (5%) – Türkei mit Weizenmehl aus nicht-EU

Nach wie vor Produzieren wir unserer Schokolade in der Türkei. Wie seit 2014. Es bleiben 100g. Viele unserer Kunden haben nach einer größeren Gefragt. Wir arbeiten an 200g. Diese werden wir jedoch erst ab September 2025 anbieten können. 

Was ist neu?

Text auf der Verpackung: Wir geben nun unmissverständlich auf der Verpackung im selben Sichtfenster unseres Markennamens an, dass unsere Schokolade ein internationale Delikatesse ist, die Ihren Namen aufgrund der Rezeptur und nicht aufgrund des Produktionsstandorts bekommen. Wir sind sicher, dass wir somit keinen Ärger von unseren Mitbewerbern bekommen. 

Neues Design:

Quality Upgrade: Wir haben die Verpackung neu gestaltet und strikt darauf geachtet, das es auch im Shopregal etwas her macht. Die letzte Verpackung ist ja bekanntlich etwas hektisch entstanden.  

Die Madame-Chéri Dubai-Schokolade ist ein handgefertigtes Spezialität, die höchsten Genuss verspricht.

Bitte beachten Sie, dass die Schokolade produktionsbedingt in unterschiedlichen Formen geliefert werden kann.

Ob in eleganter Karee-Form oder als kunstvolle Wabenstruktur – jede Variante bietet dasselbe unvergleichliche Geschmackserlebnis. Diese Variationen sind Teil der sorgfältigen Handarbeit, die in jedes Stück unserer Schokolade einfließt. Eines bleibt dabei immer gleich: die Kombination aus feinster belgischer Vollmilchschokolade, luxuriöser Pistaziencreme und knusprigem Kadayif – ein Genuss, der Form und Grenzen sprengt.

Einzigartig im Aussehen. Perfekt im Geschmack. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie die Vielfalt unserer handgefertigten Schokoladenkreationen!